Trois astuces pour réduire le gaspillage alimentaire

Éviter le gaspillage alimentaire ne demande pas de grands efforts, mais de bons réflexes: mieux doser, mieux conserver et mieux organiser ses courses.  Bien calculer les portions et produire moins de restes Une pomme de terre par-ci, un peu de pâtes par-là: souvent,...

«Il y a un immense potentiel d’action»

En Suisse, la moitié du gaspillage alimentaire a lieu dans les ménages et la gastronomie. Le chercheur Claudio Beretta esquisse des solutions.  Chercheur à la Haute école des sciences appliquées de Zurich (ZHAW), Claudio Beretta est considéré comme l’un des meilleurs...

Véhicules: la solution du partage

Pionnière de l’autopartage, la Suisse développe diverses formes de mobilité durable, entre initiatives locales et innovations technologiques. La Suisse dispose depuis longtemps de solutions éprouvées en matière de mobilité durable. Le partage de véhicules en tant...

Réparer et restaurer plutôt que remplacer

Dans les Repair Cafés, des bénévoles vous aident à réparer vos objets cassés et à prolonger ainsi leur durée de vie. Réparer plutôt que jeter est aujourd’hui au cœur d’une tendance qui se justifie presque toujours d’un point de vue écologique. Ces dernières années, de...